新食品衛生学

著者

• 河端, 俊治 カワバタ, トシハル

書誌事項

新食品衛生学

河端俊治著

同文書院, 1975.3

改稿版

タイトル読み

シン ショクヒン エイセイガク

注記

記述は改稿第4刷(1977.3発行)による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN1479559X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 228, 57, 12p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生