“売れる"売り場づくり : 食品スーパーの店長読本
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“売れる"売り場づくり : 食品スーパーの店長読本
ビジネス社, 1991.7
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ウレル ウリバズクリ : ショクヒン スーパー ノ テンチョウ トクホン
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Description and Table of Contents
Description
売り上げ目標達成のために、今、自店で改善すべき点は何か。日々の営業成績から問題と原因を知り、効果的な対策がたてられる、食品スーパー店長必読の数値管理ノウハウ。売り場活性化のカギは数値管理にある。
Table of Contents
- １ 店長として知っておくべき数値（店長は数値に関心をもつこと；店長の仕事は数値管理である；店長が毎日チェックする事項；店長が毎月チェックする事項；店長が毎年チェックする事項；損益計算書の見方）
- ２ 現状の問題点と原因の把握（現状把握から対策を立てるまでの考え方；問題点の原因はなにか）
- ３ 売り場活性化の対策（荒利益高増加のために；店の営業力；売り場活性化の対策）
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