ルッカの幸せな料理から : イタリアトスカーナの小さな街
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ルッカの幸せな料理から : イタリアトスカーナの小さな街
主婦の友社, 1996.4
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ルッカ ノ シアワセ ナ リョウリ カラ : イタリア トスカーナ ノ チイサナ マチ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- トスカーナの可愛い街、ルッカ
- リリアナおばさんの毎日のパスタ
- リストランテ・ミチェナーテ ジャンルカ氏の旬を味わうさわやか香草料理
- ジョルジョおじさんのあつあつフォカッチャ
- マルタさんちの、涼しい夏のサラダ
- 手作りドルチェでカフェのひととき
- ローラおばさんの野菜スープ
- やわらかお肉のスコッティーリア
- オリーブの丘の収穫祭
- 夕食は森の恵みのきのこづくし
- 港町リヴォルノの豪快なカチュッコ
- クリスティーナさんのポテトのニョッキ
- おじいさんたちの小さなワイナリー
- 私のルッカ理料のレシピ
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