野菜学入門
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野菜学入門
三一書房, 1996.7
- タイトル読み
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ヤサイガク ニュウモン
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注記
参考文献: p241-245
内容説明・目次
内容説明
野菜の知識、集大成。身近で簡単に手に入る「旬」の野菜で、健康になる方法がわかる…。「野菜博士」が、すべてをお教えします。
目次
- 序章 野菜学事始
- 第1章 春の野菜〜目覚めの野菜
- 第2章 夏の野菜〜生命燃やす野菜
- 第3章 秋の野菜〜夜長を楽しみながら
- 第4章 冬の野菜〜季節に耐えて
「BOOKデータベース」 より