果樹園芸の世界史 : 果物の世界と野菜の世界

著者

• 小林, 章 コバヤシ, アキラ

書誌事項

果樹園芸の世界史 : 果物の世界と野菜の世界

小林章著

養賢堂, 1996.7

タイトル読み

カジュ エンゲイ ノ セカイシ : クダモノ ノ セカイ ト ヤサイ ノ セカイ

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• 果樹園芸の世界史 : 果物の世界と野菜の世界

  1996

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

引用・参考文献: p203

内容説明・目次

目次

• 第１部　緒論
• 第２部　食生活の基本形とその由来
• 第３部　風土の適不適と果樹園芸の成否
• 第４部　古代文明の発生と果樹園芸の起源
• 第５部　欧州（中世）の成立と果樹園芸の発達
• 第６部　米国の独立と果樹園芸の発展
• 第７部　日本における果樹園芸
• 第８部　結論

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN14875429
• ISBN:
  • 4842596171
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 6, 205p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 625.02
  • NDLC : RB51
• 件名:
  • BSH : 果樹 -- 栽培 -- 歴史