これからの調理 : 授業に組みこめる実験・実習

Author(s)

• 西村, 敬子 ニシムラ, タカコ

Bibliographic Information

これからの調理 : 授業に組みこめる実験・実習

西村敬子著

（21世紀へ--家庭科実践選書シリーズ, 1）

教育図書, 1996.1

Title Transcription

コレカラ ノ チョウリ : ジュギョウ ニ クミコメル ジッケン ジッシュウ

Note

6版 (2003年4月20日発行) の標題紙には改訂版と記述あり

Details

• NCID: BN1489422X
• ISBN:
  • 4877300171
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 231p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC9 : 375.54
  • NDC8 : 375.54
• Parent Bibliography ID:
  • BN14815143