食品衛生学

Author(s)

• 新村, 寿夫 ニイムラ, トシオ
• 功刀, 彰 クヌギ, アキラ

Bibliographic Information

食品衛生学

新村壽夫編

愛智出版, 1996.3

Other Title

Food hygienic science

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク

Access to Electronic Resource 1 items

• 食品衛生学

  1996

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

共著:◆D1876◆刀彰[ほか]

Details

• NCID: BN14899890
• ISBN:
  • 4872568516
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 日野
• Pages/Volumes: x, 187p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC7 : 498.55
• Subject Headings:
  • BSH : 食品衛生