食品衛生学

著者

• 新村, 寿夫 ニイムラ, トシオ
• 功刀, 彰 クヌギ, アキラ

書誌事項

食品衛生学

新村壽夫編

愛智出版, 1996.3

タイトル別名

Food hygienic science

タイトル読み

ショクヒン エイセイガク

電子リソースにアクセスする 全1件

• 食品衛生学

  1996

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

共著:◆D1876◆刀彰[ほか]

• NII書誌ID(NCID): BN14899890
• ISBN:
  • 4872568516
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 日野
• ページ数/冊数: x, 187p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC7 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 食品衛生