南仏おいしい物語
著者
書誌事項
南仏おいしい物語
東京書籍, 1996.7
- タイトル別名
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La cuisine provençale
- タイトル読み
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ナンフツ オイシイ モノガタリ
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内容説明・目次
目次
- １ 南仏おいしい物語（太陽と大地の贈りもの、ハーブ；ガザリエールの海辺のアパルトマン；一日の始まりは朝市から；南仏料理の素材のはなし；パンのはなし；山羊のチーズ；ワインのある食卓；森のキノコとムッシュー・ピエール ほか）
- ２ パリの思い出、パリからの旅（わが青春のブージヴァル村；ノルマンディーのクリスマス；ブルターニュで過ごしたヴァカンス ほか）
「BOOKデータベース」 より