稲と米 : 品質を活かす
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稲と米 : 品質を活かす
（情報資料, 第95号）
農林水産技術情報協会, 1989.2
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イネ ト コメ : ヒンシツ オ イカス
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注記
農業研究センターと生物系特定産業技術研究推進機構が,昭和63年7月14日に農林水産技術会議事務局筑波事務所において共催した第3回「稲と米」研究会の記録を基に編集したもの
各章末:参考文献