実践栄養教育

著者

• 吉田, 繁子 ヨシダ, シゲコ

書誌事項

実践栄養教育

吉田繁子著

西日本法規出版 , 星雲社(発売), 1996.5

タイトル読み

ジッセン エイヨウ キョウイク

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• 実践栄養教育

  1996

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

参考文献: p91

内容説明・目次

目次

• １章　栄養価計算の実際
• ２章　食品構成の作成
• ３章　栄養所要量の算出
• ４章　栄養状態の評価
• ５章　運動と代謝
• ６章　食事・運動・生活から問題点を探る
• ７章　栄養教育の媒体について
• ８章　栄養教育
• ９章　高齢者の食事

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN1499800X
• ISBN:
  • 4795290415
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 岡山,東京
• ページ数/冊数: 91p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
  • NDC8 : 498.55
  • NDC7 : 498.53
• 件名:
  • BSH : 栄養