ドイツ・オーストリア洋食器の旅

Author(s)

• 浅岡, 敬史 アサオカ, ケイシ

Bibliographic Information

ドイツ・オーストリア洋食器の旅

浅岡敬史写真・文

リブロポート, 1996.8

Title Transcription

ドイツ オーストリア ヨウショッキ ノ タビ

Description and Table of Contents

Description

おいしい料理の条件は、料理と食器と、風景・風味・風土のバランス。ヨーロッパの職人魂が息づく洋食器の３つの“風”をたっぷり味わえる本。

Table of Contents

• ドイツ東部（マイセン；ベルリン；ドレスデン；ゼルプ）
• ライン河流域
• ウィーン

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Details

• NCID: BN1503085X
• ISBN:
  • 4845710870
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 112p
• Size: 24cm
• Classification:
  • NDC8 : 751.3
  • NDC7 : 751.33
• Subject Headings:
  • BSH : 陶磁器 -- ドイツ
  • BSH : 陶磁器 -- オーストリア
  • BSH : 食器