ミクロ農業マーケティング : 食生活の多様化と事業戦略

著者

• 梅沢, 昌太郎 ウメザワ, ショウタロウ

書誌事項

ミクロ農業マーケティング : 食生活の多様化と事業戦略

梅沢昌太郎著

白桃書房, 1996.9

タイトル読み

ミクロ ノウギョウ マーケティング : ショクセイカツ ノ タヨウカ ト ジギョウ センリャク

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• ミクロ農業マーケティング : 食生活の多様化と事業戦略

  1996

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  限定公開

内容説明・目次

内容説明

本書は、食品コンセプトの変化を背景にして、農産物、とくに、青果物の新しいマーケティング論の展開を試みたものである。マネジリアル・マーケティングを農業に適用し、農産物の生産から消費までの流れを、事業を行う組織あるいは個人の経営の観点から考察し、論ずることを課題とする。

目次

• 第１部　農産物をめぐる外部環境の変化と食品コンセプトの形成
• 第２部　環境変化・食品概念変化と流通主体の対応
• 第３部　農産物マーケティングの現状の検討
• 第４部　新しい農産物マーケティング論の形成

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN15074276
• ISBN:
  • 4561660887
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v, 282p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.4
  • NDC9 : 611.46
• 件名:
  • BSH : 農産物市場
  • BSH : マーケッティング
  • NDLSH : 商品流通