書誌事項

ビーフの本

マーガレット・パッテン著 ; 小野村正敏訳

三洋出版貿易, 1981.9

タイトル別名

The epicure's book of steak and beef dishes

タイトル読み

ビーフ ノ ホン

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注記

原本の出版事項: Sweden : Nordbook Gothenburg, c1979

監修:増田恒克

参考文献: p[5]

カラー図版あり

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN15152096
  • ISBN
    • 4879300055
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    167p
  • 大きさ
    27x28cm
  • 分類
  • 件名
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