ギョウジャニンニクと北の健康野草 : 驚異の薬効とその秘密
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ギョウジャニンニクと北の健康野草 : 驚異の薬効とその秘密
北海道新聞社, 1996.4
- タイトル読み
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ギョウジャ ニンニク ト キタ ノ ケンコウ ヤソウ : キョウイ ノ ヤッコウ ト ソノ ヒミツ
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内容説明・目次
内容説明
北方系機能性植物研究会１０周年記念出版。ギョウジャニンニク研究第一人者の著者が２６年間徹底分析、その凄い薬効や栽培、加工、食べ方の研究成果を、代表的な薬草と共に公開する。
目次
- 第１章 ギョウジャニンニクの薬効
- 第２章 ギョウジャニンニクの栽培技術
- 第３章 ギョウジャニンニクの加工技術
- 第４章 砂地に生えるハマボウフウ
- 第５章 不老長寿の妙薬ハスカップ
- 第６章 ネコにマタタビ
- 第７章 北の高級野菜チコリー
- 第８章 無農薬健康野菜ヤーコン
- 第９章 その他の健康野草
「BOOKデータベース」 より