ぶらり地酒紀行 : 関東の酒蔵御案内
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ぶらり地酒紀行 : 関東の酒蔵御案内
けやき出版, 1996.9
- タイトル読み
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ブラリ ジザケ キコウ : カントウ ノ サカグラ ゴアンナイ
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内容説明・目次
内容説明
本書は、東京・埼玉・神奈川の地酒を取り上げました。日本酒蔵３１、伊豆七島の焼酎蔵６、多摩ビールの合計３８蔵です。味の寸評は、著者の率直な感想をまとめました。生酒と大吟醸は冷やして、ほかの酒は冷やか常温で味わいました。
目次
- 東京の酒蔵（吟雪「渡辺酒造」；沢乃井「小沢酒造」 ほか）
- 埼玉の酒蔵（鏡山「鏡山酒造」；天覧山「五十嵐酒造」 ほか）
- 神奈川の酒蔵（盛升「黄金井酒造」；白笹つづみ「金井酒造店」 ほか）
「BOOKデータベース」 より