肝臓・胆のう・膵臓病の食事療法
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肝臓・胆のう・膵臓病の食事療法
（食事療法シリーズ / 医歯薬出版編, 2）
医歯薬出版, 1996.7
第2版
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カンゾウ タンノウ スイゾウビョウ ノ ショクジ リョウホウ
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肝臓・胆のう・膵臓病の食事療法
1996
Limited -
肝臓・胆のう・膵臓病の食事療法
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 現代生活と肝臓病（日本人と肝臓病‐歴史・現状・今後；現代生活に起因する肝臓病；現代における生活の国際化と肝臓病）
- 肝臓の病気と食事（肝炎；肝硬変；脂肪肝；アルコール性肝障害）
- 胆のうの病気と食事（胆石症・胆のう炎）
- 膵臓の病気と食事（膵炎；膵切除と栄養管理）
- 献立編（じょうずな献立の立て方；肝臓病の食事；胆のう病の食事 ほか）
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