寿司屋のかみさんおいしい話

著者

• 佐川, 芳枝 サガワ, ヨシエ

書誌事項

寿司屋のかみさんおいしい話

佐川芳枝著

講談社, 1996.6

タイトル読み

スシヤ ノ カミサン オイシイ ハナシ

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• 寿司屋のかみさんおいしい話

  1996

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

「寿司屋のかみさんうちあけ話」に続く第２弾。季節の味をあなたにとっておきのおいしい６０話。

目次

• おいしいものの話（昆布じめはいかがですか；ヅケのおいしさ；かっぱじきと中落ち　ほか）
• 寿司屋のいろいろ（のれんを出すまで；真夜中のミーティング；魚が行方不明　ほか）
• かみさんのホンネ（出前の集金と寿司桶；バイクで出前；集金サギといたずら電話　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN15213317
• ISBN:
  • 4062082691
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 201p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC7 : 596.11
• 件名:
  • BSH : すし