食卓に咲く華いい話
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食卓に咲く華いい話
富民協会, 1996.9
- タイトル読み
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ショクタク ニ サク ハナ イイ ハナシ
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内容説明・目次
内容説明
本書では、調理や美味しい食べ方の話などは遠慮して、名称の由来や生いたち、エピソード、いわゆる故事来歴などに主点をおいて、身近な食品を取りあげてみました。
目次
- １ 野菜のたぐい
- ２ 果実のたぐい
- ３ 海のもの
- ４ 河川のもの
- ５ 調味香辛のたぐい
- ６ その他、雑
「BOOKデータベース」 より