食卓に咲く華いい話

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食卓に咲く華いい話

福田勝路著

富民協会, 1996.9

Title Transcription

ショクタク ニ サク ハナ イイ ハナシ

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Description and Table of Contents

Description

本書では、調理や美味しい食べ方の話などは遠慮して、名称の由来や生いたち、エピソード、いわゆる故事来歴などに主点をおいて、身近な食品を取りあげてみました。

Table of Contents

  • １　野菜のたぐい
  • ２　果実のたぐい
  • ３　海のもの
  • ４　河川のもの
  • ５　調味香辛のたぐい
  • ６　その他、雑

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Details

  • NCID
    BN15224153
  • ISBN
    • 4829401745
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    414p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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