食卓に咲く華いい話

著者

• 福田, 勝路 フクダ, カツミチ

書誌事項

食卓に咲く華いい話

福田勝路著

富民協会, 1996.9

タイトル読み

ショクタク ニ サク ハナ イイ ハナシ

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• 食卓に咲く華いい話

  1996

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

本書では、調理や美味しい食べ方の話などは遠慮して、名称の由来や生いたち、エピソード、いわゆる故事来歴などに主点をおいて、身近な食品を取りあげてみました。

目次

• １　野菜のたぐい
• ２　果実のたぐい
• ３　海のもの
• ４　河川のもの
• ５　調味香辛のたぐい
• ６　その他、雑

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN15224153
• ISBN:
  • 4829401745
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 414p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.04
• 件名:
  • BSH : 食品