パスタ・ブック

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Bibliographic Information

パスタ・ブック

（コロナ・ブックス, 13）

平凡社, 1996.8

Title Transcription

パスタ ブック

Note

監修:澤口知之 写真:菊地和男

Description and Table of Contents

Description

うまいパスタが食べたい！パスタの達人「ラ・ゴーラ」の沢口知之が教える最強のレシピ５５。

Table of Contents

• １　乾燥パスタの種類
• ２　基本の味と香りを構成するもの
• ３　主材料を使って作るパスタ料理のいろいろ
• ４　解説篇

by "BOOK database"

Details

• NCID: BN15260929
• ISBN:
  • 4582633102
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 112p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC7 : 596.2
• Subject Headings:
  • BSH : パスタ
• Parent Bibliography ID:
  • BN14447695