西洋料理技術入門

Author(s)

• 井上, 幸作 イノウエ, コウサク

Bibliographic Information

西洋料理技術入門

井上幸作著

柴田書店, 1965

Title Transcription

セイヨウ リョウリ ギジュツ ニュウモン

Note

***遡及データをもとにした流用入力である

Details

• NCID: BN15287539
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 179p 図版
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.3