日本食糧史考

著者

• 最上, 宏 モガミ, ヒロシ

書誌事項

日本食糧史考

最上宏著

最上大, 1996.3-1996.5

再版

• 上巻
• 下巻

タイトル読み

ニホン ショクリョウシコウ

注記

初版の出版事項:西ノ表町(鹿児島県熊毛郡):最上宏,1957.8

著者の肖像あり

引用及び参考書目録 上巻分: p627-632

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN15289487
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 町田
• ページ数/冊数: 2冊
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 食物 -- 歴史