栄養学の基礎から給食まで

著者

• 武藤, 静子 ムトウ, シズコ

書誌事項

栄養学の基礎から給食まで

武藤静子著

フレーベル館, 1955.8

タイトル読み

エイヨウガク ノ キソ カラ キュウショク マデ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN15296074
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 208p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
• 件名:
  • NDLSH : 栄養学
  • NDLSH : 集団給食