世界の漁業でなにが起きているのか : 日本漁業再生の条件
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世界の漁業でなにが起きているのか : 日本漁業再生の条件
成山堂書店, 1996.10
改訂
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セカイ ノ ギョギョウ デ ナニ ガ オキテ イルノカ : ニホン ギョギョウ サイセイ ノ ジョウケン
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注記
参考ならびに引用文献: p238-239
内容説明・目次
内容説明
本書では、ワールドワイドな視点から日本の漁業が陥っている危機的状況を明らかにし、漁業先進国である欧米と比較検討することで、食糧産業としての日本漁業再生の条件の模索を訴える。
目次
- 第１章 魚は食糧
- 第２章 海の神秘—ニュー・フロンティア
- 第３章 つくり育てる漁業への疑問—世界の科学者が危険信号を点灯
- 第４章 ヨーロッパ—完了した第三次技術革新
- 第５章 中層・深海資源にむかう—どうなっている日本近海
- 第６章 漁業先進国、漁業立国に学ぼう
- 第７章 日本漁業再生の条件
「BOOKデータベース」 より
