世界の漁業でなにが起きているのか : 日本漁業再生の条件
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世界の漁業でなにが起きているのか : 日本漁業再生の条件
成山堂書店, 1996.10
改訂
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セカイ ノ ギョギョウ デ ナニ ガ オキテ イルノカ : ニホン ギョギョウ サイセイ ノ ジョウケン
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
661.1:I325019609675
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Note
参考ならびに引用文献: p238-239
Description and Table of Contents
Description
本書では、ワールドワイドな視点から日本の漁業が陥っている危機的状況を明らかにし、漁業先進国である欧米と比較検討することで、食糧産業としての日本漁業再生の条件の模索を訴える。
Table of Contents
- 第1章 魚は食糧
- 第2章 海の神秘—ニュー・フロンティア
- 第3章 つくり育てる漁業への疑問—世界の科学者が危険信号を点灯
- 第4章 ヨーロッパ—完了した第三次技術革新
- 第5章 中層・深海資源にむかう—どうなっている日本近海
- 第6章 漁業先進国、漁業立国に学ぼう
- 第7章 日本漁業再生の条件
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