料理ひとすじ

著者

• 秋山, 徳蔵 アキヤマ, トクゾウ

書誌事項

料理ひとすじ

秋山徳蔵著

有紀書房, 1967.4

タイトル読み

リョウリ ヒトスジ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN1531992X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 269p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.049
• 件名:
  • NDLSH : 料理
  • NDLSH : 食物