雪印乳業チーズ技術史

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雪印乳業チーズ技術史

雪印乳業株式会社 [編]

雪印乳業, 1985.3

Title Transcription

ユキジルシ ニュウギョウ チーズ ギジュツシ

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Note

技術年表: p179-200

Details

  • NCID
    BN15357656
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [札幌]
  • Pages/Volumes
    xi, 316p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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