味見三昧 : 食をめぐる24の随想
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味見三昧 : 食をめぐる24の随想
主婦の友社, 1996.5
- タイトル読み
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アジミ ザンマイ : ショク オ メグル 24 ノ ズイソウ
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内容説明・目次
内容説明
利休さんのご子孫は、偏見というものが全くない。路地裏の味もこよなく愛する。並はずれた教養と美意識を持った人の、食に関する本というのは、どうしてこんなに面白いんだろう。
目次
- ウチの正月
- 筋分—鰯を食べて鬼遣らい
- 雛あられへのこだわり
- 行間の隠し味
- おいしい金沢
- 得する温泉、片山津
- 鮨偏愛
- ビールの醍醐味
- とうもろこしに生の喜びを感ずる
- 秋風と酒、そして秋刀魚〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
