手づくりビール工房
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書誌事項
手づくりビール工房
(おもしろ選書, 11)
ハート出版, 1996.3
- タイトル読み
-
テズクリ ビール コウボウ
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内容説明・目次
内容説明
気持ちよく酔える、やめられない本格味覚。アメリカ在住の著者が本場の仕込みを直伝。
目次
- プロローグ ビールのルネッサンス
- 第1章 ビールは誰でも簡単にできる!
- 第2章 合法的なホームブルーイングのテクニック
- 第3章 手づくりビールの材料
- 第4章 ホームブルーイングを思いっきり楽しむ!
- 第5章 「手づくりビール」ビジネス指南!
「BOOKデータベース」 より