正しい水の話 : おいしい水、まずい水、危険な水、安全な水--水に関するウソをあばく!
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正しい水の話 : おいしい水、まずい水、危険な水、安全な水--水に関するウソをあばく!
はまの出版, 1996.11
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タダシイ ミズ ノ ハナシ : オイシイ ミズ マズイ ミズ キケンナ ミズ アンゼンナ ミズ ミズ ニ カンスル ウソ オ アバク
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Note
引用・参考文献: p[262]
Description and Table of Contents
Description
世間には水に関する情報があふれているが、そのなかにはウソが多いと著者はいう。本書は、私たちにとってごく身近な存在である水についての正しい知識を得るための格好の書である。
Table of Contents
- 第１部 水の秘密を解きあかす！（うまい水、まずい水；甘い水、苦い水；水の不思議 ほか）
- 第２部 水のあぶない話（水道水があぶない；アルカリイオン水のまやかし；アルカリイオン水と酸性食品 ほか）
- 第３部 私たちの生活と水（外国の水は飲めない？；用途別・水をどう使うか？；水は天からもらい水 ほか）
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