カニ百科 : 生態・種類・飼い方・標本の作り方・料理
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カニ百科 : 生態・種類・飼い方・標本の作り方・料理
（カラー図鑑）
成美堂出版, 1995.8
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カニ ヒャッカ : セイタイ シュルイ カイカタ ヒョウホン ノ ツクリカタ リョウリ
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監修:村岡健作,小田原利光
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本書は日本産のおもなカニの種類、形態を紹介し、神秘な生態を探り、さらにカニと人間のさまざまな関わり、故事、カニの採集・飼育から味覚まで、おもしろ話なども満載する「カニの入門百科」である。
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