虫の味

著者

• 篠永, 哲 シノナガ, サトシ
• 林, 晃史 ハヤシ, アキフミ

書誌事項

虫の味

篠永哲, 林晃史著

八坂書房, 1996.10

タイトル別名

Mushi no aji

タイトル読み

ムシ ノ アジ

注記

索引: p217-222

内容説明・目次

目次

• 佃煮昆虫イナゴ
• ハチの子
• ザザムシの佃煮
• ハエ、非常食となるか
• 九竜虫とミール・ワーム
• ゴキブリは珍味となるか
• スズメノショウベンタゴ
• 白身を食った人
• せみの缶詰〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN15451315
• ISBN:
  • 4896946898
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 222p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 486
• 件名:
  • BSH : 昆虫
  • BSH : 料理
  • BSH : 漢方薬