書誌事項

食品成分表

第一出版編

第一出版, 1995.3

12版

タイトル別名

Tables of food composition

タイトル読み

ショクヒン セイブンヒョウ

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注記

科学技術庁資源調査会編『四訂日本食品標準成分表』準拠

「食品成分表」追補:日本食品ビタミンK,B6,B12成分表 14p

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN15458019
  • ISBN
    • 4804107509
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    431p
  • 大きさ
    15×22cm
  • 分類
  • 件名
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