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食品化学

神立誠著

光生館, 1982.1

5訂

Title Transcription

ショクヒン カガク

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Details

  • NCID
    BN15520145
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    vii, 302p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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