おいしい仕掛け : 簡単だけど、こつがある。

Bibliographic Information

おいしい仕掛け : 簡単だけど、こつがある。

河村みち子著

文化出版局, 1996.10

Title Transcription

オイシイ シカケ : カンタン ダケド コツ ガ アル

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Note

撮影:日置武晴

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 人気のあの品をもっとおいしく(肉だんごのから揚げ;肉だんごと白菜の煮物 ほか)
  • 家庭だからこそ、上等スープを作りましょう(酸辣湯—北京風酸味スープ;鶏のスープストック ほか)
  • これからのおすすめ、ごちそうサラダ(チキンとパイナップルのサラダ、ライス春巻き;クレソンと豚肉のサラダ ほか)
  • 味のハーモニーもおいしさの条件です(春のパエリャ;キャロトマトスープ ほか)

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Details

  • NCID
    BN15577313
  • ISBN
    • 4579205472
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    20×21cm
  • Classification
  • Subject Headings
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