紅茶ハンドブック
著者
書誌事項
紅茶ハンドブック
池田書店, [1996.2]
- タイトル別名
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Handbook of tea
- タイトル読み
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コウチャ ハンドブック
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紅茶ハンドブック
1996
限定公開 -
紅茶ハンドブック
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内容説明・目次
内容説明
紅茶のブランド５３種、バリエーションティーのレシピ８０種を紹介したもの。カラー写真付き。巻頭にレシピ８０の「材料別インデックス」、巻末に「紅茶用語事典」（五十音順）等がある。
目次
- バリエーションティーのレシピ・８０
- ブラックティー
- アイスティー
- ミルクティー
- バリエーションティー
- 紅茶の基礎知識
- 紅茶のブランド
- 紅茶用語事典
「BOOKデータベース」 より
