キムチブック : キムチを使ったアイディア料理

著者

• 生活クラブ生協連合会 セイカツ クラブ セイキョウ レンゴウカイ

書誌事項

キムチブック : キムチを使ったアイディア料理

生活クラブ生協連合会・広報部企画・編集

成美堂出版, 1992.7

タイトル読み

キムチ ブック : キムチ オ ツカッタ アイディア リョウリ

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• キムチブック : キムチを使ったアイディア料理

  1991

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• キムチ自由自在—アイディアクッキング２９選
• キムチのふるさと—市場で支える韓国の胃袋
• キムチの漬け方—初冬の風物誌キムジャン
• 韓国料理探訪—キムチだけじゃないおいしい韓国

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN1561735X
• ISBN:
  • 4415033717
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 漬物
  • NDLSH : 料理