キムチブック : キムチを使ったアイディア料理

書誌事項

キムチブック : キムチを使ったアイディア料理

生活クラブ生協連合会・広報部企画・編集

成美堂出版, 1992.7

タイトル読み

キムチ ブック : キムチ オ ツカッタ アイディア リョウリ

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内容説明・目次

目次

  • キムチ自由自在—アイディアクッキング29選
  • キムチのふるさと—市場で支える韓国の胃袋
  • キムチの漬け方—初冬の風物誌キムジャン
  • 韓国料理探訪—キムチだけじゃないおいしい韓国

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN1561735X
  • ISBN
    • 4415033717
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    95p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
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