世界の炭やき・日本の炭やき : 炭が地球を救う その神秘な力と近未来に期待される新起業への活用
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世界の炭やき・日本の炭やき : 炭が地球を救う その神秘な力と近未来に期待される新起業への活用
牧野出版, 1996.12
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セカイ ノ スミヤキ ニホン ノ スミヤキ : スミ ガ チキュウ オ スクウ : ソノ シンピ ナ チカラ ト キンミライ ニ キタイ サレル シンキギョウ エノ カツヨウ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１部 炭やきへの取り組みと炭の文化（世界の炭やき事情；日本の炭やき事情；炭の文化）
- 第２部 炭を科学する—その多様な領域（木酢液；現代・炭の全容；日本刀とマツ炭；炭を語る；竹炭の重要性）
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