調理のための食品成分表

Author(s)

• 松元, 文子 マツモト, フミコ

Bibliographic Information

調理のための食品成分表

松元文子編

柴田書店, 1967.2

新版

Other Title

三訂日本食品標準成分表による新版調理のための食品成分表

Title Transcription

チョウリ ノ タメ ノ ショクヒン セイブンヒョウ

Details

• NCID: BN15735607
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 143p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : PC25
• Subject Headings:
  • BSH : 栄養