綜合飲食品加工法

Author(s)

• 住江, 金之 スミノエ, キンシ

Bibliographic Information

綜合飲食品加工法

住江金之編

富山房, 1969.4

5版

Title Transcription

ソウゴウ インショクヒン カコウホウ

Note

付:食品添加物一覧表ほか

Details

• NCID: BN15788410
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 7, 356, [11], 20p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC6 : 588
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品工業