手づくり燻製

Author(s)

• 鈴木, 雅己 スズキ, マサミ

Bibliographic Information

手づくり燻製

鈴木雅己著

（生活実用シリーズ, . NHK男の食彩||NHK オトコ ノ ショクサイ）

日本放送出版協会, 1996.12

Title Transcription

テズクリ クンセイ

Details

• NCID: BN15794402
• ISBN:
  • 4141877387
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 109p
• Size: 24cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC7 : 596.2
• Subject Headings:
  • BSH : 料理 -- 肉
  • BSH : 料理 -- 魚
  • BSH : 燻製
• Parent Bibliography ID:
  • BN12715501