とびっきり山菜料理

著者

• やまぼうしの会 ヤマボウシ ノ カイ

書誌事項

とびっきり山菜料理

やまぼうしの会編

（Cooking & outdoor, 遊び尽くし）

創森社, 1996.3

タイトル読み

トビッキリ サンサイ リョウリ

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• とびっきり山菜料理

  1996

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• １　自然の恵みを変幻自在に—春から夏の山菜クッキング
• ２　自然の恵みを縦横無尽に—夏から秋の山菜クッキング
• ３　自然の恵みを上手に扱う—山菜クッキングの基礎知識

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN15845886
• ISBN:
  • 4883400204
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 130p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC7 : 596.2
• 件名:
  • BSH : 料理 -- 野菜
  • BSH : 山菜
• 親書誌ID:
  • BN13494521