シフォンケーキ : 21のバリエーション

著者

• 下井, 佳子 シモイ, ヨシコ

書誌事項

シフォンケーキ : 21のバリエーション

下井佳子著

文化出版局, 1996.11

タイトル別名

Chiffon cake

タイトル読み

シフォン ケーキ : 21 ノ バリエーション

注記

撮影: 杉山一夫

内容説明・目次

目次

• ベーシックシフォンケーキ
• バリエーション２１（香りを楽しんで；フレッシュなフルーツで；色鮮やかなカロチンで；大切な日のために；たっぷりのナッツで；伝統のケーキをアレンジして；小麦粉以外の粉を使って）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN1587262X
• ISBN:
  • 4579205561
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 87p (図共)
• 大きさ: 20×21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
• 件名:
  • BSH : 菓子