フランスのおいしいお菓子たち : パリのおしゃれなお菓子から田舎の素朴なお菓子まで

著者

• 山口, れい ヤマグチ, レイ
• 矢野, 周二 ヤノ, シュウジ

書誌事項

フランスのおいしいお菓子たち : パリのおしゃれなお菓子から田舎の素朴なお菓子まで

山口れい, 矢野周二著

文化出版局, 1996.11

タイトル別名

Gâteaux français

タイトル読み

フランス ノ オイシイ オカシ タチ : パリ ノ オシャレ ナ オカシ カラ イナカ ノ ソボク ナ オカシ マデ

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• フランスのおいしいお菓子たち : パリのおしゃれなお菓子から田舎の素朴なお菓子まで

  1996

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• フランスのお菓子たち
• カフェのお菓子
• チョコレートのお菓子
• 家庭のお菓子
• 伝統的なお菓子
• 地方のお菓子

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN15872787
• ISBN:
  • 4579205553
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p (図共)
• 大きさ: 20×21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
• 件名:
  • BSH : 菓子