切り花の鮮度保持マニュアル

著者

• 流通システム研究センター リュウツウ システム ケンキュウ センター
• 日本花普及センター ニホン ハナ フキュウ センター

書誌事項

切り花の鮮度保持マニュアル

流通システム研究センター編

流通システム研究センター, 1997.1

タイトル読み

キリバナ ノ センド ホジ マニュアル

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• 切り花の鮮度保持マニュアル

  1997

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

監修: 日本花普及センター

参考文献: p 32-33

内容説明・目次

内容説明

本書は、このような要望に応えるため、切り花生産者から小売店の方々まで幅広く利用できるよう国内で流通している切り花類を網羅し、品目ごとに鮮度保持の方法をわかりやすく解説しました。

目次

• １　総論　切り花の鮮度保持
• ２　各論　品目別の鮮度保持
• ３　資料編

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN15875195
• ISBN:
  • 489745302X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 153p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 627.19
• 件名:
  • BSH : 花卉
  • BSH : 流通