メダルへの食卓 : 食べてきれいに強くなる : 有森裕子アトランタ五輪銅メダルを支えた食事法

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メダルへの食卓 : 食べてきれいに強くなる : 有森裕子アトランタ五輪銅メダルを支えた食事法

金子ひろみ著

ベネッセコーポレーション, 1996.12

Title Transcription

メダル エノ ショクタク : タベテ キレイ ニ ツヨク ナル : アリモリ ユウコ アトランタ ゴリン ドウメダル オ ササエタ ショクジホウ

Available at  / 19 libraries

Note

参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Description

本書は、有森選手が、４月の中旬から試合当日までに食べた代表的なメニューを中心に、合宿の様子を紹介すると同時に、スポーツのための食事の考え方といくつかのメニューを載せたものです。

Table of Contents

  • １　有森選手は３か月間こんなメニューを食べていた—メダルへの助走期間となったアメリカ合宿中、栄養士の私が心がけていたこと
  • ２　トップ選手の「食習慣」から学ぶこと—有森選手の「食事」への取り組みを、栄養学でこう支えた
  • ３　対談「なぜ食卓からきれいに強くなれるのか」（小出義雄）
  • ４　今日から作れる「メダルへのレシピ」—スポーツのための食事総則。あなたも実践できるコース別食卓メニュー
  • ５　リラックスできなきゃ食事じゃない—どう食べると吸収はよくなるか。栄養素を超えた食事の効用

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Details

  • NCID
    BN15879786
  • ISBN
    • 4828817808
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    多摩
  • Pages/Volumes
    198p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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