こどもの食教育

著者

• 山崎, 文雄 ヤマザキ, フミオ

書誌事項

こどもの食教育

山崎文雄著

第一出版, 1996.11-

• 1. チャート編
• 2. 紙芝居・ペープサート編
• 3. 給食だより編

タイトル別名

こどもの食教育

タイトル読み

コドモ ノ ショクキョウイク

内容説明・目次

巻冊次

1. チャート編 ISBN 9784804108049

内容説明

こどもたちの健康の現状は、食生活の変化や生活様式の変化に伴う慢性的な運動不足等によって、肥満、高血圧、コレステロール値の異常など、一般に小児成人病とよばれる症候群を有する者が増加傾向にあることが指摘される状況にあります。幼稚園、保育園の園児を対象として、年齢発達に適応した「食教育」を計画的に推進することの必要性が強調されるところです。本書は、食教育用のパネルを作成する際に参考となる事柄をとりまとめたものです。

目次

• 食べものの名前と料理の名前
• 食べものとからだ
• 食べものと健康
• おやつ
• 望ましい食事のとり方（食事態度）
• 保健・衛生の習慣
• 食事のマナー
• なぜ、食べるの？

巻冊次

2. 紙芝居・ペープサート編 ISBN 9784804108667

目次

• 第１部　紙芝居編（食べものとからだ；食べ方と健康；食べもののお話；食事のマナー）
• 第２部　ペープサート編—紙人形劇（ペープサートによる食べもののお話；ペープサートによる食べものクイズ；柄つきパネルによる食べものクイズ）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN15905332
• ISBN:
  • 4804108041
  • 4804108661
  • 9784804111551
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 376.14
• 件名:
  • BSH : 幼児教育
  • BSH : 食生活
  • NDLSH : 幼児教育
  • NDLSH : 食育