ヨーロッパ18カ国メニュー・ガイド : ポケットブック

書誌事項

ヨーロッパ18カ国メニュー・ガイド : ポケットブック

クェンティン・クルー著 ; 長田光弘訳

鎌倉書房, 1989.12

タイトル別名

Quentin Crewe′s international pocket food book.

タイトル読み

ヨーロッパ ジュウハチカコク メニュー ガイド : ポケットブック

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注記

「食べるポケットブック : 世界の旅」(1984年刊)の改題新装版

内容説明・目次

内容説明

各国のレストラン料理から家庭料理まで、代表的なメニューを網羅し、スペル、発音を添えて、どんな料理かを簡潔に解説。食文化や、レストラン事情、食と飲酒習慣にも触れてあります。

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN15909694
  • ISBN
    • 4308004799
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    253p
  • 大きさ
    20×10cm
  • 分類
  • 件名
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