ヨーロッパ18カ国メニュー・ガイド : ポケットブック
著者
書誌事項
ヨーロッパ18カ国メニュー・ガイド : ポケットブック
鎌倉書房, 1989.12
- タイトル別名
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Quentin Crewe′s international pocket food book.
- タイトル読み
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ヨーロッパ ジュウハチカコク メニュー ガイド : ポケットブック
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注記
「食べるポケットブック : 世界の旅」(1984年刊)の改題新装版
内容説明・目次
内容説明
各国のレストラン料理から家庭料理まで、代表的なメニューを網羅し、スペル、発音を添えて、どんな料理かを簡潔に解説。食文化や、レストラン事情、食と飲酒習慣にも触れてあります。
「BOOKデータベース」 より