食品化学入門
五十嵐脩著
弘学出版, 1985.5
3版 (訂正)
ショクヒン カガク ニュウモン
医療創生大学 図書館
498.53/I230000467399
OPAC
駒沢女子大学 図書館
1111836009
昭和学院短期大学 附属図書館
498.53/イ00016183
帝塚山大学 図書館 分館 (学園前キャンパス図書館)図
498.55//I2100114796
東海学院大学・東海学院大学短期大学部 附属図書館
498.53||I22081348
徳島大学 附属図書館
498.53||Ig008806002
南九州学園 図書館図
498.53||I111128036